Pot Water: गर्मियों का मौसम आते ही ठंडे पानी की तलाश शुरू हो जाती है। पहले के समय में लोग मटके का पानी पीते थे, जो न केवल ठंडा होता था, बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद होता था। लेकिन आजकल फ्रिज के आने के बाद मटके का इस्तेमाल कम हो गया है।
लेकिन क्या आप जानते हैं कि मटके का पानी फ्रिज के पानी से भी ज्यादा फायदेमंद होता है? मिट्टी के तत्व पानी में मिलकर उसे प्राकृतिक रूप से ठंडा करते हैं और साथ ही कई स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान करते हैं।
अगर आप भी गर्मियों में मटके का पानी पीना चाहते हैं, तो यहां हम आपको कुछ आसान ट्रिक्स बता रहे हैं, जिनकी मदद से आप मटके का पानी ठंडा रख सकते हैं:
आज हम आपको ऐसे 10 आसान ट्रिक्स बताएंगे, जिनकी मदद से आप मटके का पानी गर्मियों में भी ठंडा रख सकते हैं।
1. मिट्टी का सिकोरा इस्तेमाल करें:
आजकल ज्यादातर किचन में टाइल्स या पत्थर के फर्श होते हैं। ऐसे में जब आप पानी का मटका रखते हैं तो फर्श के साथ-साथ वो भी गर्म हो जाता है।
इस समस्या से बचने के लिए आप मटके के नीचे सिकोरा में मिट्टी भरकर रख सकते हैं। सिकोरा मिट्टी का ही एक बर्तन होता है, जो आपको आसानी से बाजार में मिल जाएगा।
सिकोरा में मिट्टी हल्की गीली रखें और उसके ऊपर मटका रख दें। मिट्टी सूखने पर उसे तुरंत गीला कर दें। आप सिकोरा की जगह बड़ा बर्तन भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
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2. सूती कपड़ा लपेटें:
मिट्टी के मटके में पानी ठंडा रखने के लिए आप सूती कपड़ा भी लपेट सकते हैं। गर्मी में कपड़ा जल्दी सूख जाता है, इसलिए इसे बार-बार गीला कर मटके पर लपेटते रहें। कपड़े की लेंथ अच्छी होनी चाहिए ताकि आप इसे दो बार लपेट सकें।
3. मटका हवादार जगह पर रखें:
मटके को हमेशा हवादार जगह पर रखें, जहां से हवा आती हो। खिड़की के पास रखना अच्छा रहेगा, लेकिन ध्यान रखें कि खिड़की से सीधी धूप न आने पाए। धूप में मटके का पानी जल्दी गर्म हो जाता है।
3. मोटे कपड़े का इस्तेमाल ना करें:
मटके को लपेटने के लिए मोटे कपड़े का इस्तेमाल ना करें। मोटे कपड़े हवा को अंदर नहीं जाने देते जिससे पानी ठंडा नहीं रह पाता।
4. हवादार जगह रखें:
मटके को हमेशा हवादार जगह पर रखें। खिड़की के पास या ऐसी जगह रखें जहाँ हवा का आवागमन हो। धूप वाली खिड़की से दूर रखें क्योंकि धूप में पानी जल्दी गर्म हो जाता है।
5. गीली मिट्टी का इस्तेमाल करें:
मटके के आसपास गीली मिट्टी रखने से भी उसे ठंडा रखने में मदद मिलती है। गीली मिट्टी वाष्पीकरण की प्रक्रिया को तेज करती है जिससे मटका ठंडा रहता है।
6. नमक का इस्तेमाल करें:
मटके में पानी भरने से पहले उसमें थोड़ा सा नमक डालें। नमक पानी को ठंडा रखने में मदद करता है।
7. पुदीने की पत्तियां डालें:
पुदीने की पत्तियां पानी को ठंडा और स्वादिष्ट बनाने का एक बेहतरीन तरीका है। मटके में पानी भरने से पहले उसमें कुछ पुदीने की पत्तियां डाल दें।
8. नींबू का इस्तेमाल करें:
नींबू का रस पानी को ठंडा और तरोताजा रखने में मदद करता है। मटके में पानी भरने से पहले उसमें थोड़ा सा नींबू का रस डालें।
9. ठंडे पानी से भरें:
मटके में हमेशा ठंडे पानी ही भरें। गर्म पानी जल्दी गर्म हो जाता है, इसलिए ठंडा पानी ही इस्तेमाल करें।
10. ढक्कन का इस्तेमाल करें:
मटके का ढक्कन हमेशा बंद रखें। ढक्कन बंद रखने से पानी ठंडा रहता है और हवा से भी बचा रहता है।
