Coriander Cultivation: गर्मियों में धनिया की खेती आपके लिए एक लाभदायक विकल्प हो सकता है। यदि आप इसे उचित तरीके से करते हैं, तो इसे उच्च मूल्य पर बाजार में बेच सकते हैं। ठंड के मुकाबले, गर्मियों में उगाए गए धनिया की कीमत अधिक होती है, और यह खेती आपके लिए आय का एक महत्वपूर्ण स्रोत बन सकती है।
खेत की तैयारी
गर्मियों में धनिया की खेती करने के लिए, सबसे पहले खेत की मिट्टी को रोटावेटर से भुरभुरी बना लें। यदि खेत में नमी नहीं है, तो पहले दो दिन के बाद रोटावेटर से दो से तीन बार जुटा लें। फिर, खेत को तैयार करें और क्यारी विधि से खेत तैयार करना अति आवश्यक होता है। दोनों तरफ क्यारी बना लें और बीच में नाला छोड़ दें, ताकि पानी का संचयन हो सके।
बीज चयन और बुवाई
बीज के संदर्भ में, आप देसी बीज या हाइब्रिड वैरायटी में से कोई भी चुन सकते हैं। प्रत्येक हेक्टेयर के लिए 7-8 किलो बीज पर्याप्त होता है। गर्मी के मौसम में धनिया की फसल लगभग 45 दिनों में तैयार हो जाती है, और इस अवधि में इसे नियमित रूप से पानी देना अत्यंत आवश्यक होता है।
नियमित सिंचाई
गर्मियों में धनिया की खेती कभी भी की जा सकती है, बशर्ते मिट्टी में नमी बनाए रखना आवश्यक होता है। हर हफ्ते इसे पानी देना जरूरी है ताकि मिट्टी में नमी बनी रहे। यदि नमी बनी रहती है, तो आप किसी भी महीने में धनिया की खेती कर सकते हैं। धनिया की खेती पूरे वर्ष की जा सकती है, और यह लंबे समय तक लाभ देने वाली फसल हो सकती है।
हार्वेस्टिंग और बाजार में बिक्री
धनिया की फसल को 45 दिन बाद हार्वेस्ट करें। हार्वेस्टिंग के समय, पौधों को जड़ से उखाड़ने की बजाय नीचे से लगभग 1 इंच छोड़कर काटें। इससे आप 2-3 बार फसल प्राप्त कर सकते हैं। अंतिम हार्वेस्टिंग में ही पौधों को जड़ से उखाड़ा जाता है।
हरे धनिया के रूप में हार्वेस्टिंग करने के बाद भी, आप इसे सुखाकर साबुत धनिया के रूप में भी बेच सकते हैं। यह लगभग 120 दिनों में तैयार हो जाता है और सुखाने के बाद इसे दो से तीन दिन धूप में सुखा लें। सुखाने के बाद, इसे 100 से 120 रुपए प्रति किलो के मूल्य पर बाजार में बेच सकते हैं।
FAQs
1. गर्मियों में धनिया की खेती कब शुरू करें?
गर्मियों में किसी भी समय खेती की जा सकती है, लेकिन खेत में नमी बनाए रखना आवश्यक होता है।
2. कितने बीज की आवश्यकता होगी?
प्रत्येक हेक्टेयर के लिए 7-8 किलो बीज पर्याप्त होता है।
3. हार्वेस्टिंग के बाद धनिया कैसे बेचा जा सकता है?
हरे धनिया के रूप में हार्वेस्टिंग के बाद, इसे सुखाकर साबुत धनिया के रूप में भी बाजार में बेचा जा सकता है।
