Advantages and disadvantages of drinking sugarcane juice: गर्मी के मौसम में, खुद को हाइड्रेटेड रखने के लिए लोग विभिन्न प्रकार के पेय पदार्थों का सेवन करते हैं। इनमें से एक लोकप्रिय विकल्प है गन्ने का रस, जो न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि कई स्वास्थ्य लाभों से भी जुड़ा हुआ है।
लेकिन क्या गन्ने का रस वास्तव में सेहत के लिए फायदेमंद है? भारतीय आयुर्विज्ञान अनुसंधान परिषद (ICMR) द्वारा जारी नई गाइडलाइंस इस सवाल का जवाब देती हैं।
ICMR के अनुसार, अधिक मात्रा में गन्ने का रस का सेवन स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है। इसका कारण यह है कि गन्ने के रस में प्राकृतिक रूप से उच्च मात्रा में चीनी होती है।
ICMR की सिफारिशों के अनुसार, एक वयस्क व्यक्ति को प्रतिदिन 30 ग्राम से अधिक चीनी का सेवन नहीं करना चाहिए, जबकि 7 से 10 वर्ष की आयु के बच्चों के लिए यह मात्रा 24 ग्राम तक कम हो जाती है।
दूसरी ओर, 100 मिलीलीटर गन्ने के रस में लगभग 13-15 ग्राम चीनी होती है। इसका मतलब है कि केवल एक गिलास गन्ने का रस पीने से आप अपनी दैनिक चीनी सीमा के करीब पहुंच जाते हैं।
अधिक मात्रा में गन्ने के रस का सेवन करने से मोटापा, हृदय रोग, और मधुमेह जैसी स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं।
किन लोगों को गन्ने के रस से बचना चाहिए?
मधुमेह रोगी: प्राकृतिक शर्करा के साथ-साथ, गन्ने के रस में ग्लाइसेमिक लोड भी अधिक होता है, जो रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ा सकता है। इसलिए, मधुमेह रोगियों को गन्ने के रस का सेवन पूरी तरह से टालना चाहिए।
वजन कम करने वाले लोग: यदि आप अपना वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं, तो गन्ने के रस का सेवन सीमित करना महत्वपूर्ण है। उच्च चीनी सामग्री वजन बढ़ाने और मोटापे का कारण बन सकती है।
दांतों की समस्या वाले लोग: गन्ने के रस में मौजूद चीनी दांतों की क्षय और कैविटी का कारण बन सकती है।
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कम मात्रा में सेवन कैसे करें?
यदि आप गन्ने का रस पीना चाहते हैं, तो इसे कम मात्रा में और संयम से सेवन करें।
- एक दिन में एक गिलास से अधिक न पिएं।
- भोजन के साथ या बाद में गन्ने का रस पीने से बचें।
- गन्ने का रस पीने के बाद अपने मुंह को पानी से अच्छी तरह से कुल्ला करें।
